蒜头泡酒是一种民间流传的治疗牛皮癣的方法，该方法利用蒜头的抗菌作用和酒的渗透作用来缓解症状。

1.蒜头

蒜头中含有大蒜辣素等物质，能够起到一定的抗菌消炎的作用，从而缓解症状。适用于局部皮肤感染引起的瘙痒、红肿等症状。

2.泡酒

利用酒精对患处产生刺激性效果，促进血液循环，达到止痛的目的。对于因外伤导致的轻微疼痛具有一定缓解作用。

3.牛皮癣

牛皮癣是一种常见的慢性炎症性皮肤病，其病因尚不明确，可能与遗传因素、环境因素有关。患者可能会出现鳞屑性斑块、瘙痒等症状。此病常出现在身体各处，尤以肘部、膝盖关节伸侧及头皮最为常见。

需要注意的是，上述提及的所有民间偏方均未经过临床验证，且个体差异较大，因此使用前应谨慎考虑，并在专业医生指导下进行。