感冒期间不建议喝牛肉汤。

牛肉含有丰富的蛋白质，而感冒时患者的胃肠功能减弱，过多摄入可能会增加胃肠道的负担，从而引发腹胀、腹泻等不适症状。因此，感冒时不建议喝牛肉汤。

对于体质强健且无消化系统疾病的人群，在非感冒状态下适量食用牛肉汤可能不会出现明显的不良反应。

在感冒期间，应避免食用辛辣刺激性食物以及过于油腻的食物，以免加重病情。