糖尿病患者可以适量饮用低脂或脱脂牛奶。

虽然牛奶中含有一定的碳水化合物，但其含量较低且含有丰富的蛋白质、钙质及多种维生素，有助于维持机体健康。对于糖尿病患者而言，适量食用可满足日常所需的营养物质，并不会明显影响患者的血糖控制。

如果患者对乳制品过敏，则不宜饮用任何类型的奶类饮品，以免诱发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

糖尿病患者在选择牛奶时应考虑其糖分含量，并注意监测摄入后自身的血糖变化。同时，建议患者遵循医嘱调整饮食结构，以利于血糖管理。