山楂干泡水具有活血化瘀、健胃消食、行气散结、降血脂、降血压等功效和作用。

1.活血化瘀

活血化瘀是利用山楂干促进血液循环，缓解因气血不畅引起的疼痛或肿胀。

2.健胃消食

健胃消食主要是通过山楂干中的有机酸和脂肪酶来增强消化功能，改善食欲不振和积食情况。

3.行气散结

行气散结是指山楂干具有疏肝理气、消除胸腹胀满等不适症状的作用机制。

4.降血脂

山楂干有助于降低血脂水平，预防动脉粥样硬化和其他心血管疾病的发生。

5.降血压

山楂干中所含有的黄酮类化合物能够起到扩张血管、降低外周阻力的作用，从而达到平稳血压的目的。

需要注意的是，虽然山楂干泡水有一定的保健功效，但不宜过量饮用，以免引起胃肠不适。对于患有特定疾病的人群，如孕妇、糖尿病患者等，在使用前应咨询医生以确保安全。