宝宝胃扭转可以通过腹部超声检查、上消化道造影、电子胃镜检查、CT扫描、腹腔穿刺术等检查项目来确诊。由于胃扭转可能引起严重并发症，建议及时就医并进行专业评估。

1.腹部超声检查

通过观察腹部内部结构和液体流动情况来评估胃部状况。

使用高频声波扫描患者腹部区域，由经验丰富的医师分析结果以确定是否存在异常。

2.上消化道造影

上消化道造影能够显示食管、胃及十二指肠位置以及蠕动功能是否正常，从而判断胃扭转的情况。医生将造影剂注入患者的下颌下方或颈部，然后拍摄X光片记录其在整个消化系统的移动过程。

3.电子胃镜检查

电子胃镜检查可直接观察到食管、胃及十二指肠部位的具体病变情况，有助于诊断胃扭转。利用一根带有摄像头的细长软管从口腔进入，经过咽喉到达食管、胃等处进行拍照或取样。

4.CT扫描

CT扫描可以提供关于胃部解剖结构的详细信息，对于胃扭转的诊断有重要意义。患者躺在专用床上接受一系列横断面图像采集，在短时间内完成整个过程。

5.腹腔穿刺术

腹腔穿刺术是一种常见的外科手术，可用于治疗急性腹膜炎、胃肠穿孔等疾病。如果怀疑是由于胃扭转引起的急性腹膜炎，则可以通过腹腔穿刺术获取腹水样本进行进一步检测。通常在局部麻醉下进行，在患者的肚脐周围找到最明显的膨隆处并消毒后，使用无菌针头穿刺进入腹腔抽取少量液体进行检验。

以上各项检查均需空腹进行，以免影响结果准确性。在进行胃扭转相关检查之前，应避免进食固体食物至少8小时，停止服用可能影响检查效果的药物24-48小时。