喝花椒水具有驱虫、镇痛、抗炎、解毒、促进食欲等好处，但同时也会存在上火、恶心等副作用。
1.驱虫
花椒中的挥发油能抑制多种肠道寄生虫的活动，并且具有麻痹效果。
2.镇痛
花椒中含有的生物碱能够直接作用于中枢神经系统，起到止痛的效果。
3.抗炎
花椒所含有的黄酮类化合物具有一定的抗氧化活性，能够减轻炎症反应。
4.解毒
花椒有一定的利尿作用，有助于促进体内毒素的排泄。
5.促进食欲
花椒可以刺激味觉神经，增加食欲。
虽然适量饮用花椒水对身体有益，但长期或过量摄入可能会导致上火症状，如口舌生疮、便秘等。因此，对于有相关禁忌的人群而言，应谨慎食用。
