风湿性肝硬化患者可以适量食用金桔。

金桔具有一定的抗氧化作用，有助于改善肝脏功能，促进肝细胞修复。此外，金桔中所含的膳食纤维还可以帮助调节肠道菌群平衡，进而辅助减轻肝脏负担。

如果患者对金桔过敏，则不能食用金桔。因为金桔属于常见的易致敏食物之一，对于过敏体质或既往有金桔过敏史者，摄入后可能导致机体产生免疫应答反应，严重时甚至会引起喉头水肿、呼吸困难等严重症状。

饮食调整是风湿性肝硬化的关键管理措施之一，患者应避免酒精和其他可能加重肝脏损伤的食物，如腌制食品。