祛斑可以适量吃牛肉。

牛肉中含有的维生素C和E具有抗氧化作用，能够帮助减少自由基对皮肤的损伤，促进黑色素代谢，从而起到一定的美白祛斑效果。

但需要注意的是，如果患者对牛肉过敏，则不建议食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应，不利于疾病的恢复。此外，建议患者在日常生活中还要注意防晒，外出时可涂抹防晒霜或者打遮阳伞进行保护。

祛斑期间，除了牛肉外，还可以适当进食胡萝卜、猕猴桃等富含维生素的食物，有助于改善症状。

祛斑过程中需避免日晒，同时保持良好的生活习惯和饮食习惯，以利于色素沉着的消退。