多系统器官功能衰竭是指两个或更多个重要生命器官同时或序贯发生功能障碍或衰竭的临床综合征。

多系统器官功能衰竭是由多种原因引起的机体免疫反应异常增强，导致细胞因子风暴，进一步引起全身炎症反应综合症，从而引发多个器官的功能障碍或衰竭。患者可能出现呼吸困难、意识障碍、消化道出血等症状。重症感染时，由于致病菌及其毒素对机体的侵袭作用，可诱发全身炎症反应综合征，进而出现高代谢状态、器官功能损害等表现。

针对多系统器官功能衰竭的诊断，可以进行血常规、尿常规、电解质分析、凝血功能测定等实验室检查，以及胸部X线片、腹部超声波检查等影像学检查。治疗多系统器官功能衰竭通常需要采用机械通气辅助呼吸、营养支持疗法等措施。对于重症感染，医生可能会使用广谱抗生素如碳青霉烯类药物或万古霉素来控制感染源。

患者应保持充足休息，避免剧烈运动，以减轻器官负担，促进恢复。饮食上需注意轻柔消化，避免辛辣刺激性食物，以免加重胃肠负担。