吃菠萝嘴唇起皮可能是菠萝蛋白酶引起的嘴唇黏膜损伤，也可能是菠萝蛋白酶诱发了过敏反应。
菠萝蛋白酶会分解蛋白质，使嘴唇黏膜受损，可能导致嘴唇起皮。另外，由于个体差异，部分人可能对菠萝蛋白酶敏感，从而引发过敏反应，表现为瘙痒、红肿等症状，严重时可能出现水疱、渗出等情况。
如果患者除了嘴唇起皮外，还伴有瘙痒、红肿等不适症状，则需考虑是否为菠萝蛋白酶诱发了过敏反应。
在食用菠萝后出现嘴唇起皮的症状时，应避免用手挠抓或撕扯唇部皮肤，以免加重炎症或造成感染。
保持口周干燥清洁，可使用温和无刺激性的润唇膏保护双唇。
