喝花椒水对于去除体内的湿气是有一定帮助的。

从中医食疗的角度来讲，花椒属于温性的食材，归肺、肾、肝经，具有温中止痛、杀虫止痒等功效，而体内的湿邪多由脾虚所导致，因此喝花椒水可以起到健脾的作用，进而达到祛湿的效果。

如果体内存在寒湿体质或痰湿体质，则不宜长期大量饮用花椒水，以免加重体内湿气。

日常生活中，适当食用花椒有助于改善食欲不振、腹胀等症状，但需注意适量摄入，并避免空腹食用，以减少胃肠道不适的发生风险。