黄疸性肝炎患者不适宜食用西洋参。

西洋参属于补益类中药，具有补气养阴、清热生津的功效，主要用于治疗肺虚久咳、失血、咽干口渴、热病后期、津伤口渴等症状。

黄疸性肝炎患者的脾胃功能相对较弱，此时进食西洋参可能会增加胃肠道负担，不利于病情恢复。此外，由于西洋参与某些药物可能存在相互作用，因此黄疸性肝炎患者应在专业中医师指导下使用。

如果患者对西洋参过敏，则禁止服用，否则可能导致皮疹、瘙痒等不良反应发生。

对于黄疸性肝炎患者而言，饮食应以清淡易消化为主，避免油腻、刺激性食物，以免加重肝脏负担。另外，患者平时还要注意休息，保证充足睡眠，有利于疾病恢复。