咽炎扁桃体炎会引起口干。

咽炎和扁桃体炎都属于上呼吸道感染性疾病，主要是由致病菌侵袭咽喉部所致，在炎症因子的作用下会导致局部黏膜受损，使水分流失过快而引发口干症状。

此外，如果患者存在糖尿病、干燥综合征等疾病时，也可能会出现口干的症状。这些疾病的病因各异，但都会导致身体内环境紊乱，从而引起口干的感觉。

针对咽炎扁桃体炎引起的口干，患者可适当增加饮水量以缓解不适。对于其他原因导致的口干，建议及时就医明确诊断，并接受相应治疗。