出水痘期间可以适量食用低盐淡酱油，但不能过量。

出水痘期间患者的免疫系统处于活跃状态，此时食用低盐淡酱油并不会对其产生不良影响，也不会加重病情。

而高盐饮食可能会影响机体水分平衡，增加肾脏负担，不利于疾病的恢复，所以需要控制摄入量。

出水痘时患者可适量食用低盐淡酱油，避免高盐、刺激性食物如辣椒、生姜等，以免加剧皮肤瘙痒。

在出水痘期间，患者应注意休息，保持良好的个人卫生习惯，避免接触已知过敏原，并密切观察皮疹的变化，以减少并发症的风险。