肾积水患者可以适量食用紫菜。

肾积水与尿路梗阻有关时，患者会出现尿频、尿急等症状，此时需要减少水分摄入以减轻膀胱压力。而紫菜是一种低钠食品，适量食用一般不会对患者的症状产生不利影响。但需注意的是，如果患者有严重的水肿，则不宜多食紫菜，因为其含碘量较高，可能会加重水肿的情况。

肾积水患者在出现急性感染或存在过敏反应等情况下，应避免食用紫菜，以免加重病情。

对于肾积水患者而言，饮食调理是辅助治疗的重要环节，日常生活中还应注意避免高盐食物，保持良好的生活习惯，有助于促进疾病的恢复。