皮肤过敏患者可适量食用木耳。

从营养学角度讲，木耳富含膳食纤维、维生素及微量元素等有益成分，有助于促进消化系统健康。此外，研究还表明，摄入一些特定类型的碳水化合物如低聚糖可能诱发某些人出现过敏症状，而木耳中所含有的多糖体具有抗炎作用，因此一般不会导致皮肤过敏加重。

如果个体对木耳存在明确的过敏反应历史，则应避免食用以减少风险。

对于皮肤过敏患者而言，饮食调整是管理症状的重要组成部分。日常生活中还要注意做好防晒措施，外出时涂抹防晒霜或使用遮阳帽等防护用品，能够有效降低紫外线对皮肤的损伤。