慢性胰腺炎的症状包括腹痛、腹泻、体重减轻、脂肪泻、胰岛素分泌不足，这些症状可能表明慢性胰腺炎的存在，建议及时就医以进行确诊和治疗。

1.腹痛

慢性胰腺炎患者由于炎症因子刺激会导致腹部出现持续性疼痛的情况发生。腹痛通常位于上腹部，可能放射至背部。

2.腹泻

慢性胰腺炎患者的胰腺外分泌功能受损，导致消化酶分泌减少，进而影响食物的正常消化吸收，可能会出现腹泻的症状。腹泻多发生在饭后，伴随肠鸣音亢进。

3.体重减轻

慢性胰腺炎会引起胰腺组织的破坏和纤维化，导致胰腺细胞减少，从而影响胰岛β细胞的功能，使胰岛素分泌量下降，引发血糖水平升高，进而导致体重减轻。体重减轻往往伴随着食欲减退、乏力等症状。

4.脂肪泻

慢性胰腺炎患者胰腺分泌的胰液中胰淀粉酶、胰蛋白酶等物质缺乏，无法完全分解食物中的脂肪，导致未被消化的脂肪经肠道进入大便排出体外，形成脂肪泻。脂肪泻常伴有恶臭、油脂浮于水面且排便次数增多的现象。

5.胰岛素分泌不足

慢性胰腺炎可导致胰岛β细胞受到损伤或破坏，其合成和释放胰岛素的能力降低，因此会出现胰岛素分泌不足的情况。胰岛素不足可能导致血糖水平波动，长期高血糖状态会进一步加重胰腺的负担，加剧病情恶化。

针对慢性胰腺炎的相关症状，建议进行血清淀粉酶检测、胰腺超声波扫描等以评估胰腺功能。治疗措施包括营养支持疗法以及遵医嘱使用胰酶替代剂来改善消化吸收。患者应避免酒精摄入，减少辛辣、油腻食物的摄入，保持规律饮食，有助于控制症状并预防并发症的发生。