营养不良主要是因为营养摄入不足或能量消耗增加所引起的营养缺乏症，其症状主要包括体重减轻、消瘦、皮肤弹性下降、精神状态异常、免疫力下降、水肿等。
1、体重减轻：是营养不良最主要的症状，表现为体重下降，严重者甚至会出现脱水、精神萎靡、乏力、头晕等症状;
2、消瘦：营养不良后机体没有足够的能量补充，身体各个组织器官的能量供应会受到限制，从而使身体消瘦;
3、皮肤弹性下降：营养不良可导致蛋白质缺乏，出现蛋白质合成减少的情况，导致皮肤弹性下降，容易出现皱纹;
4、精神状态异常：营养不良可导致身体虚弱，精神状态也会比较差，容易出现无精打采、萎靡不振、反应迟钝、容易忘事、情绪易激动等精神异常表现;
5、免疫力下降：营养不良可导致机体缺乏维生素，尤其是维生素C、维生素A、维生素E等，上述维生素是人体多种代谢途径中重要的辅酶，缺乏后可导致代谢功能紊乱，从而引起免疫力下降;
6、水肿：如果长时间存在营养不良，可导致身体血浆蛋白下降，从而引起水钠潴留，导致机体出现水肿。
建议存在长期偏食、节食等不良饮食习惯的人群，及时去医院营养科进行微量元素测定、体格检查等了解自身情况，然后根据医生建议选择合适的方法进行调理。
