小孩子急性肠炎通常表现为腹泻、呕吐、腹痛、发热、腹部不适等症状，如果症状持续不缓解，应尽快就医。

1.腹泻

小儿急性肠炎是由病毒、细菌或其他病原体侵袭肠道黏膜引起的炎症反应，这些病原体会刺激小肠和结肠产生更多的液体以试图将它们清除。过多的水分进入肠道导致渗透压降低，进而引发腹泻。腹泻通常发生在小肠和大肠，由于感染性因素导致肠道蠕动加快，使食物残渣快速通过肠道而无法充分吸收水分，从而出现稀便或水样便。

2.呕吐

当胃肠道受到炎症刺激时，会导致胃肠运动加速，胃内容物逆流至食管，引起呕吐的发生。呕吐通常发生于上消化道，是机体对于有害物质或过量食物的一种自我保护反应。

3.腹痛

腹痛可能是由急性肠炎引起的肠道痉挛或炎症引起的局部组织损伤所致。炎症会刺激神经末梢，导致疼痛信号传递给大脑。腹痛一般集中在肚脐周围，因为这是小肠所在的位置，但也可能扩散到其他部位。

4.发热

发热是因为炎症反应导致体温调节中枢紊乱，使身体产热增加而散热减少。发热通常出现在疾病的中后期，可能伴有出汗不畅或头痛等症状。

5.腹部不适

腹部不适可能源于急性肠炎引起的肠道肌肉紧张或痉挛，以及肠道内气体积聚。这种不适感往往位于下腹部中央，可能伴随绞痛或阵发性疼痛。

针对上述症状，建议进行血常规、电解质分析等实验室检查，以及医生指导下进行针对性的影像学检查如X光片或超声波扫描。治疗措施包括口服补液盐溶液预防脱水，重症情况下需遵医嘱使用抗生素如阿莫西林克拉维酸钾颗粒、头孢克肟颗粒等。患者平时应注意饮食卫生，避免食用未经彻底煮熟的食物，同时保持充足的休息，以促进病情恢复。