肾衰竭患者可以适量喝玉米须稀饭、燕麦稀饭、小米稀饭、红豆薏米水、冬瓜皮汤等，但需要注意的是，食物并不能替代药物治疗，肾衰竭患者需要在医生的指导下进行治疗。

1.玉米须稀饭

玉米须稀饭富含水分，能够促进尿液排出，缓解水肿。此外，其还具有利尿消肿的作用。肾衰竭患者常伴随浮肿、高血压等症状，此时可以适量食用玉米须稀饭，有助于减轻症状。

2.燕麦稀饭

燕麦稀饭含有丰富的膳食纤维，可延缓胃排空速度，增加饱腹感，减少高磷食物摄入。对于需要控制饮食以管理肾衰竭病情的患者而言，燕麦稀饭是不错的选择，因为其低盐、低脂且易于消化吸收。

3.小米稀饭

小米稀饭富含碳水化合物，能提供能量并辅助维持血糖稳定。肾衰竭患者易出现营养不良及贫血等问题，适当进食小米稀饭可改善食欲，保证机体日常活动所需热量。

4.红豆薏米水

红豆薏米水有利尿消肿的功效，对肾衰竭引起的下肢浮肿有一定的缓解作用。肾衰竭患者体内水分代谢异常，容易引起水肿，红豆薏米水中的红豆和薏米都具有一定的利水渗湿功效，可以帮助消除水肿。

5.冬瓜皮汤

冬瓜皮汤有利尿消肿的作用，有助于排除体内多余的液体，减轻肾脏负担。肾衰竭可能导致体内废物积累和液体潴留，此时饮用冬瓜皮汤有益于改善这些症状。

肾衰竭患者的饮食应以清淡为主，避免高盐、高钾食物如腌制品、香蕉等。同时，建议定期监测血生化指标，以便及时发现并处理可能的电解质紊乱或代谢异常。