胃出血导致的大便黑色通常会持续1-3天，具体时间取决于出血量和出血速度。

胃出血是指上消化道出血，如果出血量较大，血液在胃内停留时间较短，可能无法形成血凝块，导致大便颜色正常。如果胃出血后，患者及时就医并接受治疗，如内镜下止血治疗，可以有效控制出血，减少血液对肠道的刺激，

从而减少黑色大便的时间。胃出血后，如果患者出现呕血、黑便、贫血等症状，应及时就医，进行胃镜检查以确定出血原因和位置。

患者在治疗期间应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重胃部不适。