胃泌素瘤是一种由胰腺或十二指肠产生的激素异常增多的消化系统疾病，其特征是高胃酸分泌和腹泻。
胃泌素瘤由于肿瘤刺激导致胃壁细胞增生，进而引起胃酸分泌增加。
胃酸过多会促使G细胞分泌促胃液素，进一步刺激胃黏膜产生更多的胃泌素，形成恶性循环。胃泌素瘤患者可能经历腹痛、腹泻、上腹部不适、烧心感等症状。这些症状与胃酸分泌过多有关，长期胃酸侵蚀可能导致溃疡形成。
针对胃泌素瘤的诊断，可进行血清胃泌素测定、超声内镜引导下细针穿刺活检以及影像学检查如CT扫描等。上述检测有助于确认胃泌素水平是否异常升高并确定肿瘤位置。胃泌素瘤通常采用药物治疗，如质子泵抑制剂和H2受体拮抗剂来控制胃酸分泌，同时需监测病情变化。对于较大且复杂的肿瘤，则需要手术切除。
患者应保持良好的饮食习惯，避免食用辛辣、油腻食物，以减少胃肠负担，促进身体康复。此外，定期复查是非常必要的，以便及时发现病情变化并采取相应措施。
