老年人高血压患者可以适量吃鸡蛋。

虽然鸡蛋中含有一些钠元素，但是其含量相对较低，并且在日常饮食中的摄入量通常是可以被机体代谢掉的，所以不必过于担心。

此外，鸡蛋还富含优质蛋白质、多种维生素及矿物质等营养成分，能够为身体提供必要的营养物质，有助于维持身体健康。

对于血压控制不佳或存在高血脂症的老年人群，应限制鸡蛋的摄入量，以免导致病情加重。

对于患有高血压的老年人而言，饮食调理至关重要。建议遵循低盐、低脂饮食原则，同时注意均衡膳食，避免暴饮暴食和过度节食，以利于血压的稳定。