问题实体薏米、陈皮、茯苓具有健脾祛湿、利水消肿、宁心安神、化痰止咳功效和作用。

1.健脾祛湿

健脾祛湿是利用茯苓、陈皮、薏米等中药材中的活性成分来调节脾胃功能，促进体内湿气代谢，从而达到治疗或预防相关疾病的目的。

2.利水消肿

利水消肿通过增强肾脏排水能力，减少体内液体潴留，缓解因水肿引起的身体不适。

3.宁心安神

宁心安神是指茯苓、陈皮、薏米具有镇静神经、改善睡眠质量的作用，有助于缓解焦虑、紧张等症状。

4.化痰止咳

化痰止咳说明了三者合用能够有效稀释呼吸道分泌物，促进其排出，并且有平抑咳嗽的效果。

在使用薏米、陈皮和茯苓时需注意个人体质差异及可能存在的药物相互作用。此外，对于存在消化道疾病的患者，应谨慎服用以避免潜在的风险。