人瘦成皮包骨了是否能补回来取决于病因及治疗及时性。

如果瘦成皮包骨是由于饮食不当引起的暂时性的营养不良，且及时发现并采取适当的营养补充措施，如高蛋白饮食、维生素补充等，那么在一定程度上可以改善身体状况，达到补回来的目的。

然而，若瘦成皮包骨是由慢性疾病如甲状腺功能亢进症、糖尿病等引起，并且未能得到及时诊断和治疗，随着病情的发展，可能导致器官功能衰竭，此时无法完全恢复正常体重。

此外，还要考虑患者是否存在自身免疫性疾病或恶性肿瘤等情况，这些也可能导致体重急剧下降，从而出现瘦成皮包骨的现象。

对于瘦成皮包骨的情况，建议密切监测体重变化，同时关注是否有其他伴随症状，如食欲减退、疲劳等症状。如有必要，应及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。