吃维生素c可以提高免疫力吗

适量食用维生素C对于提高机体免疫力具有一定的辅助作用。

维生素C是人体必需的一种水溶性维生素，参与多种氧化还原反应，在体内起到抗自由基的作用，从而达到增强机体免疫力的目的。此外，维生素C还参与了铁的吸收以及利用，有利于红细胞的生成，进而改善机体的免疫状态。

如果患者存在胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病，则不建议长期大量摄入维生素C，以免引起消化道不适症状加重。

在补充维生素C时应注意剂量控制，避免过量摄入导致不良反应发生，并且对于特定人群可能有潜在风险需谨慎使用。