肾功能不全患者可以适量食用腰果。

虽然腰果含有的磷较高，但是其属于坚果类食物，适量食用并不会导致血磷水平急剧上升，也不会引起高磷血症。此外，肾功能不全患者的饮食需要特别注意，既要控制蛋白质、钠等物质的摄入，也要保证营养均衡。而腰果中含有一定的优质蛋白以及多种微量元素，适当进食有助于机体健康。

肾功能不全患者在急性期时，由于肾脏损伤严重，此时则不能吃腰果。

对于肾功能不全患者而言，日常生活中需关注饮食管理，避免高磷食品，以减轻肾脏负担。同时，应定期监测肾功能指标，以便及时发现异常并采取相应措施。