头风病患者可以适量食用芹菜、莲藕、黑芝麻、胡萝卜、菠菜等食物，这些食物具有一定的缓解症状的作用，但并不能替代医生的治疗。

1.芹菜

芹菜富含丰富的维生素、膳食纤维等营养物质，能够促进血液循环，缓解头痛的症状。此外，芹菜中的钾元素有助于降低血压，进而减轻因高血压引起的头痛症状。长期食用可预防头痛的发生。

2.莲藕

莲藕具有清热解毒的功效，对于由上火引起的头风病有一定的治疗作用。另外，莲藕中含有鞣质，能收缩血管，从而起到止血的作用，对咯血、尿血等症状也有一定的辅助治疗效果。

3.黑芝麻

黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种矿物质，可以补充大脑所需营养，改善脑部供氧不足的情况。此外，黑芝麻中含有的亚油酸和卵磷脂等成分，有利于调节血脂水平，预防动脉粥样硬化的发生，从而减少头风病发作的风险。

4.胡萝卜

胡萝卜富含β-胡萝卜素，该物质可在体内转化为维生素A，而维生素A是维持眼睛健康的关键营养素之一。适当摄入胡萝卜可以帮助提高视力、保护角膜免受干燥和损伤，从而减少因视觉问题导致的头风病发作频率。

5.菠菜

菠菜富含铁、钙等多种矿物质及叶绿素，经常食用可补血养颜、增强体质。菠菜中的叶黄素和玉米黄质等抗氧化剂有助于抵抗自由基伤害，降低患青光眼等眼科疾病风险，进一步降低头风病发作概率。

上述提及的所有食物均需适量食用，不可过量。建议患者平时注意休息，避免过度劳累，保证充足的睡眠时间，以免加重病情。