一般情况下吃面条不会得胃癌，但如果面条不干净，或者长期吃面条，存在幽门螺杆菌感染、不良饮食习惯，则有可能得胃癌。在日常生活中建议养成良好的饮食习惯，避免进食过多油腻的食物，以及避免吃霉变的食物。
1、干净卫生：如果面条不干净，或者长时间存放，可能会导致面条里滋生大量细菌、霉菌，此时吃了面条以后，可能会出现腹泻、腹痛等不适症状。
2、幽门螺杆菌感染：如果面条不干净，或者长期存放，可能会导致面条里滋生大量细菌和霉菌。此时吃了面条以后，可能会导致胃部炎症，长期炎症刺激可能会增加患胃癌的风险。
3、不良饮食习惯：如果经常吃霉变的食物，如霉变花生、霉变玉米等，此类食物中含有大量黄曲霉素，可能会导致机体出现癌变反应。此外，经常吃腌制的食物，如腌肉等，也可能增加胃癌的风险。
在日常生活中，建议保持清淡饮食，尽量避免吃辛辣、刺激、油腻的食物，可以多吃新鲜的水果和蔬菜。如果身体存在胃部疾病，则建议及时就诊，遵医嘱进行相应治疗，以免延误病情。
