慢性胃炎患者可以适量食用鸡肉、鱼肉、猪肉、牛肉和鸭肉。需要强调的是，食物并不能直接治疗胃炎，若症状持续或加重，应及时就医。

1.鸡肉

鸡肉富含蛋白质，且易被人体消化吸收，不会增加胃部负担。适量摄入有助于补充营养，改善身体状况。但需注意选择清淡烹饪方式。

2.鱼肉

鱼肉含有不饱和脂肪酸，可促进血液循环，有利于胃黏膜修复。对于慢性胃炎患者来说，鱼肉是较好的蛋白质来源。建议清蒸或炖煮食用。

3.猪肉

猪肉提供必要的氨基酸和能量，帮助恢复体力并支持组织修复。但不宜过量食用，以免引起血脂升高。选择瘦肉部分，避免肥肉和皮。

4.牛肉

牛肉含铁丰富，可预防贫血，对需要额外铁质补给的患者有益。但是慢性胃炎患者可能消化功能减弱，因此应适量食用。推荐红烧或炖煮以软化纤维。

5.鸭肉

鸭肉性凉，具有滋阴润燥的功效，适合慢性胃炎患者食用。但不宜过量食用，否则可能会导致病情加重。此外，痛风患者也应慎食。

慢性胃炎患者日常应注意饮食调理，避免辛辣、油腻及难以消化的食物，如辣椒、炸鸡等。保持规律进餐习惯，避免暴饮暴食，同时结合医生意见进行药物治疗，如奥美拉唑、雷贝拉唑钠等，以减轻症状，促进胃部健康。