肠息肉术后短时间内不宜进食高脂食物，如牛奶。

由于肠息肉手术后患者的消化功能尚未完全恢复，此时进食牛奶可能会加重胃肠道负担，导致消化不良，甚至引起腹泻等症状。此外，牛奶中还含有一定的蛋白质，过早摄入可能导致肠道蠕动加快，影响伤口愈合。因此，为了确保术后恢复顺利，建议在医生指导下逐步调整饮食，避免食用过于油腻的食物。

如果患者对乳糖不耐受或存在过敏反应，则应避免饮用牛奶。

术后患者应注意休息，避免剧烈运动，以促进身体恢复，同时需密切观察是否有腹痛、便血等不适症状，并定期复查以便及时发现并处理任何可能的并发症。