糖原累积综合征的发病年龄因人而异，通常在新生儿至成年之间。其发病时间取决于疾病的类型和患者携带的基因突变。

糖原累积综合症是一组由于糖原代谢障碍导致的遗传性代谢疾病，其特征是组织内糖原积聚异常。糖原累积综合症的发病年龄因个体差异而异，从新生儿到成年不等。由于该疾病的类型、患者携带的基因突变以及是否伴有其他并发症都可能会影响发病年龄，因此，糖原累积综合症的患者可能在任何年龄出现症状。如果患者携带的基因突变导致酶活性严重缺乏，可能在新生儿期就出现症状，如低血糖、高脂血症等。而某些类型的糖原累积综合症，如Ⅰ型，可能在成年期才出现症状，如肌肉无力、肝大等。

糖原累积综合症的患者需要定期监测血糖水平，以早期发现并处理可能的低血糖发作。同时，患者应遵循医嘱调整饮食，避免高糖食物，以减少糖原积累的风险。