野蜂蜜具有抗菌、消炎、止痛、润肺、解毒等功效和作用。
1.抗菌
野蜂蜜中的葡萄糖氧化酶具有一定的抑菌效果，从而起到抗菌作用。
2.消炎
野蜂蜜能够抑制多种细菌及真菌生长，减少炎症因子产生，达到辅助消炎的目的。
3.止痛
野蜂蜜中含有的某些物质可以缓解局部组织的疼痛感，对于轻度或轻微的疼痛有一定的止痛效果。
4.润肺
野蜂蜜有滋润喉咙和呼吸道黏膜的作用，能减轻咳嗽和改善呼吸系统的不适症状。
5.解毒
野蜂蜜中的活性成分有助于身体清除自由基，促进毒素排出。
需要注意的是，虽然野蜂蜜有许多潜在益处，但不建议过量食用，特别是对糖尿病患者而言。此外，由于其可能存在的过敏风险，首次摄入前应进行皮肤敏感测试。
