胃萎缩可以通过中医药疗法、饮食疗法调整、胃黏膜保护剂、胃酸抑制剂、益生菌制剂等方法进行治疗。

1.中医药疗法

中医药疗法通过中药内服外敷、针灸推拿等手段调节脾胃功能，改善症状。适用于轻至中度胃萎缩伴有消化不良、食欲减退等症状时。

2.饮食疗法调整

饮食疗法调整包括定时定量进食、减少辛辣刺激性食物摄入及增加营养均衡食品比例。此方法适合于所有患者以辅助管理胃部不适情况。

3.胃黏膜保护剂

胃黏膜保护剂如铝碳酸镁片能附着在受损胃壁上形成一层保护层，促进愈合。主要用于缓解因胃炎引起的疼痛、烧心感。长期使用需注意可能出现依赖性。

4.胃酸抑制剂

胃酸抑制剂如奥美拉唑肠溶胶囊可有效降低胃酸分泌，减轻胃黏膜损伤。对于存在高胃酸分泌导致的胃痛、灼热感有较好的效果。

5.益生菌制剂

益生菌制剂通过补充有益菌群来恢复肠道微生态环境平衡，可能对改善胃功能有益。适用于因肠道菌群失调引起的相关症状时。

针对胃萎缩的治疗，建议定期复查胃镜以监测病情变化，同时戒烟限酒，避免食用过冷、过热或过硬的食物，以减少胃黏膜刺激。