使用花椒水洗肛门疼痛难忍可能是由于肛门黏膜受到刺激、过敏反应等原因引起的。

花椒水属于一种外用药物，其本身具有一定刺激性，可导致肛门黏膜受到刺激而引起疼痛。此外，个别人群可能存在对花椒等物质的过敏反应，此时会出现瘙痒、红肿等症状，严重者甚至可能出现荨麻疹、湿疹等皮肤疾病，从而加重疼痛感。

如果患者在使用花椒水时出现疼痛难忍的症状，建议立即停止使用，并及时就医以排除感染或其他病因的可能性。

日常生活中应避免盲目用药，在使用任何药物前务必咨询医生或药师的意见，确保安全有效地使用药物。