急性扁桃体炎退烧后是否需要继续服药取决于症状改善情况以及是否存在并发症风险。

如果患者的症状已经完全缓解，且没有其他并发症的风险因素，一般不需要再额外服用消炎药物。因为此时患者的免疫系统可能已经成功地清除了引起感染的细菌，继续用药可能会增加耐药性的风险。但若存在持续高热、吞咽困难等情况，则表明可能存在并发症风险，建议及时就医评估是否需要调整治疗方案。

患者在急性扁桃体炎退烧后，如果出现咽喉疼痛持续不缓解或有脓性分泌物增多的症状时，通常提示病情尚未得到控制，仍需遵医嘱使用抗生素治疗。

针对急性扁桃体炎，在退烧后应密切关注病情变化，避免过度用嗓，保证充足休息，以促进机体恢复健康状态。同时注意饮食调理，多饮温水，避免辛辣刺激食物，以减轻扁桃体部位不适感。