高血压患者可以适量食用当归。

当归是一种常见的中药材，具有一定的活血化瘀作用，但并不会导致血压上升。

对于高血压患者而言，适量食用当归通常不会对其造成不良影响。但由于个体差异及病情变化，为确保安全，建议在专业医师指导下进行用药。

如果患者对当归过敏，则不建议使用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于高血压患者来说，饮食调理至关重要。日常生活中应减少钠盐摄入，增加钾离子含量高的食物，如新鲜蔬菜和水果，并保持规律运动以改善心血管健康。