胃与十二指肠溃疡患者可以适量食用小米、燕麦、香蕉、苹果、菠菜等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗胃与十二指肠溃疡，若症状持续或加重，应及时就医。
1.小米
小米富含维生素B族，可以促进消化液分泌，改善胃肠功能，缓解胃部不适。
此外还可以起到保护胃黏膜的作用。但不建议一次性吃得过多，以免引起腹胀、腹泻等不良反应。
2.燕麦
燕麦含有丰富的膳食纤维，能够增加肠道蠕动速度，预防便秘的发生。同时还能吸收水分膨胀，从而形成一层薄膜覆盖在胃壁上，具有一定的保护作用。
3.香蕉
香蕉中含有的5-羟色胺有助于减轻焦虑和紧张感，进而舒缓胃部压力。此外，其钾元素含量较高，能补充因长时间处于焦虑状态而流失的电解质。
4.苹果
苹果中的果胶和膳食纤维可以减缓胃排空速率，使食物在肠道内停留时间延长，有利于营养物质的吸收。此外还能够抑制肠道对胆固醇的吸收，降低血脂水平，预防心血管疾病的发生风险。
5.菠菜
菠菜富含叶绿素和多种维生素，能够提高机体免疫力，辅助抵抗感染性疾病。同时也能增强血液循环系统功能，减少胃炎或十二指肠溃疡引起的出血现象发生概率。
患者平时要注意避免暴饮暴食，还要注意饮食卫生，饭前便后要洗手，以免细菌进入人体诱发炎症。
