银屑病患者可以适量食用蜂蜜泡大蒜。

从营养学角度来说，蜂蜜泡大蒜中含有一定的维生素C、氨基酸以及微量元素等营养成分，适当进食有助于为机体补充日常所需的营养物质，并不会加重病情。但是不建议过多食用，因为其中含有一定的糖分，如果过量可能会导致血糖波动，不利于身体健康。

对于糖尿病患者或血糖控制不佳者，应谨慎食用蜂蜜泡大蒜，以免引起血糖波动。

在饮食方面，患者需要均衡摄入各种食物，避免过度依赖某种食物来治疗疾病。同时还要定期监测皮肤状况，以便及时发现异常变化。