常吃臭豆腐会感染肝病

常吃臭豆腐不会感染肝病。

臭豆腐是一种传统的小吃，主要原料是大豆、水、盐等，含有丰富的蛋白质、维生素E及微量元素等营养成分，能够为身体补充所需的营养元素，并且其并不会产生病毒性肝炎的致病体，因此不会导致肝病的发生。

虽然常吃臭豆腐通常不会感染肝病，但不排除个别人群因遗传易感性或与肝病相关的共存疾病而增加风险。

日常生活中要注意均衡饮食，避免过度摄入高脂肪食物和酒精，以减少肝脏负担，保护肝脏健康。