喉癌和食道癌的常见症状包括吞咽困难、声音嘶哑、咳嗽、呼吸困难以及体重减轻，这些症状可能表明患有这两种癌症，建议及时就医进行专业评估和治疗。

1.吞咽困难

由于肿瘤增大压迫或侵犯了咽喉部肌肉和神经，导致咽喉部运动功能障碍，进而引发吞咽困难。

此症状可能发生在任何年龄，但更常见于中老年人群。表现为逐渐加重的吞咽固体食物时的不适感。

2.声音嘶哑

当癌症影响声带时，会导致声带振动异常，从而引起声音嘶哑的症状。这种症状通常会随着病情的发展而变得更加明显，患者可能会发现自己的声音变得沙哑或者难以控制音量。

3.咳嗽

如果肿瘤位于气管或支气管附近，会引起刺激性咳嗽。长期吸烟者更容易出现这种情况，且咳嗽持续时间较长，伴有痰液增多。

4.呼吸困难

当肿瘤增大并压迫气道时，会导致气道狭窄，从而引起呼吸困难。症状包括呼吸急促、胸闷等，在活动后尤为明显。

5.体重减轻

由于恶性肿瘤细胞增殖迅速，机体为了满足其生长需要，会消耗大量的营养物质，导致体重下降。患者会出现不明原因的体重减轻，即使食欲正常也会出现消瘦的情况。

针对喉癌和食道癌的相关检查项目可能包括纤维镜检、CT扫描以及活检。治疗措施主要是手术切除肿瘤，对于晚期病例可能还需联合放疗或化疗。建议密切监测上述症状的变化，避免食用过硬或过热的食物以减少吞咽困难的风险，同时保持良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查。