肾结石患者可以适量食用花生。

肾结石患者的饮食需注意减少草酸含量高的食物如菠菜、甜菜等；此外，还应注意限制钠盐的摄入，因为过多的钠会导致尿液中的钙离子浓度增加，从而促进结石的形成。而花生并不属于上述食品，因此是可以适当进食的。

如果患者对花生过敏，则不建议食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于肾结石患者而言，日常生活中需要平衡饮食，并保持充足的水分摄入以促进排泄。同时，应定期复查以便监测病情变化。