高血糖高血压病人可以适量食用燕麦、荞麦、红薯、南瓜、菠菜等食物，但需要注意的是，食物并不能替代药物治疗。

1.燕麦

燕麦富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖吸水膨胀，延长胃排空时间，增加饱腹感，减少其他食物摄入量。此外，燕麦中的不溶性纤维有助于降低餐后血糖峰值。适量摄入燕麦可以改善胰岛素敏感性和血糖控制，适用于高血糖患者。

2.荞麦

荞麦含有丰富的植物固醇和膳食纤维，这些成分能够抑制小肠对胆固醇的吸收，从而降低血清总胆固醇水平。荞麦还具有抗氧化作用，能清除体内自由基，预防心血管疾病的发生。

3.红薯

红薯中含有的膳食纤维可以减缓碳水化合物的消化速度，使血糖平稳上升。此外，红薯中还含有多种维生素、矿物质等营养物质，能够为身体提供必要的养分。

4.南瓜

南瓜中含有大量果胶，这种物质可以延缓肠道对葡萄糖的吸收，从而起到稳定血糖的作用。另外，南瓜籽富含ω-3脂肪酸，该物质已被证实具有降血压的功效。

5.菠菜

菠菜富含钾元素，可以帮助排出体内的钠离子，进而降低血压。此外，菠菜中还含有铁质，对于缺铁性贫血患者有益。

高血糖高血压患者应遵循低盐、低脂饮食原则，避免高糖、高脂食物如糖果、油炸食品。建议定期监测血糖和血压，以及时发现异常情况并采取相应措施。