仙人掌可以适量食用。
从概述总结中可知，仙人掌是可以吃的。仙人掌含有丰富的膳食纤维、维生素C以及矿物质，适当食用可促进消化、增强免疫力。但需注意对仙人掌过敏者不可食用，以免引发皮疹、瘙痒等不良症状。另外，由于仙人掌性质寒凉，脾胃虚寒及体质虚弱的人群不宜过量食用，否则可能导致腹泻、腹痛等症状发生。
此外，若患者对仙人掌存在过敏反应，则不建议食用，以避免可能发生的皮肤红斑、瘙痒等不适症状。
在考虑食用仙人掌时，应确保选择无毒且未受污染的品种，并注意观察个人是否有不良反应。对于患有特定疾病或正在服用药物的个体，建议咨询医生是否适合摄入仙人掌。
