冠心病患者可以吃瘦肉、鸡肉、鱼肉等，但应注意适量食用。一般一天摄入肉类总量不超过200克，肥肉可视情况适量食用，以免摄入过多脂肪影响机体健康。此外，还需注意肉类的烹饪方式，如采用清炖、清蒸、炖煮等，避免红烧、油炸等烹饪方式。
1、瘦肉：如去皮鸡肉、瘦猪肉、瘦牛肉等，上述肉类中脂肪含量较低，且富含优质蛋白，可以适量食用;
2、鸡肉：鸡肉中含有较多的不饱和脂肪酸，且鸡肉中含有人体所需的氨基酸，有助于补充人体所需营养，对于增强体质有一定好处。但需注意适量食用，鸡肉中也含有脂肪，过量食用可能导致机体脂肪摄入过多，不利于冠心病的病情控制;
3、鱼肉：其中富含维生素A、蛋白质、钙等营养成分，比较容易被机体消化吸收，且鱼肉中的脂肪含量较低，对于冠心病患者，有一定的好处，尤其是老年人，比较适宜吃;
4、其他肉类：如猪肉、羊肉、驴肉等，其中脂肪、胆固醇含量较高，但均较瘦肉略少，均可适量食用。
冠心病患者饮食上应注意尽量以清淡、低脂饮食为主，避免吃高盐、高脂、高糖食物，避免吃辛辣刺激、生冷、过烫的食物。还需遵医嘱定期到医院复查，了解疾病恢复情况，若病情进展，需及时遵医嘱进行治疗。
