胃溃疡和慢性胃炎患者可以适量食用燕麦、香蕉、酸奶、西蓝花、小米粥等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗胃部疾病，若症状持续或加重，应及时就医。

1.燕麦

燕麦富含可溶性纤维，能够延缓胃排空速度，减少胃酸分泌，有助于缓解胃溃疡和慢性胃炎的症状。

此外，长期食用燕麦还可以降低胆固醇水平、改善心血管健康。

2.香蕉

香蕉具有促进肠道蠕动的作用，可以减轻腹胀和消化不良等症状。此外，香蕉中还含有5-羟色胺，该物质能够舒缓紧张情绪，对压力引起的食欲不振也有一定改善效果。

3.酸奶

酸奶中含有乳酸菌，可以帮助调节肠道菌群平衡，增强免疫力。此外，酸奶中的钙质还有助于维持骨骼健康。

4.西蓝花

西兰花属于碱性食物，可以中和体内的酸性物质，对于因胃酸过多引起的相关疾病有辅助治疗作用。西兰花富含维生素C和叶酸等抗氧化剂，能帮助清除体内自由基，减缓细胞老化过程。

5.小米粥

小米粥是一种温和易消化的食物，不会增加胃部负担，适合胃溃疡和慢性胃炎患者食用。小米粥中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃道蠕动，预防便秘的发生。

建议患者平时注意饮食规律，避免暴饮暴食及过度饮酒。同时，保持心情愉悦，避免精神紧张或焦虑，以免加重病情。