咽炎患者可以适量食用秋梨膏。

秋梨膏由雪梨、萝卜、蜂蜜等食材熬制而成，其中含有丰富的维生素C以及水分，能够起到滋润喉咙的作用，并且还能够促进新陈代谢，有利于病情恢复。但是对秋梨膏过敏者不宜食用，以免引发皮疹、瘙痒等不良症状。此外，如果患者的症状持续不缓解或者加重，则需要及时就医诊治。

咽炎患者在急性发作期时，应避免进食过于甜腻的食物，因为这些食物可能会刺激咽喉部黏膜，引起不适感。此时，患者可考虑食用一些温和易消化的食物，如米粥或蔬菜泥。

对于咽炎患者而言，日常生活中还要注意保持充足的休息时间，尽量减少烟酒刺激，以助于减轻炎症反应，促进疾病康复。