糖化检查是通过酶促反应使蛋白质中的游离的氨基与葡萄糖分子发生非酶促反应形成糖基化终产物，以反映一段时间内血糖水平的检查。

糖化检查基于蛋白质与葡萄糖之间的非酶促反应，当血液中的葡萄糖浓度较高时，会与蛋白质中的氨基发生反应，导致蛋白质结构改变。这种非酶促反应称为“糖基化”，产生的化合物被称为“晚期糖化终产物”（AGEs），这些物质可能对细胞产生毒性作用。高血糖状态下，AGEs可能会与细胞表面受体结合，引发炎症反应，进一步损伤细胞结构和功能。

这可能导致糖尿病视网膜病变、神经病变等并发症的发生，临床表现为视力模糊、手脚麻木等症状。

糖化检查通常包括HbA1c检测，该指标反映了过去8-12周内的平均血糖水平；此外，可以通过毛细血管荧光血管造影术评估眼底的变化情况，以辅助诊断糖尿病视网膜病变。针对高血糖状态，可以采取生活方式干预如饮食控制和增加运动量，以及药物治疗如口服降糖药或胰岛素注射来改善病情。具体用药需遵医嘱执行。

定期监测血糖并进行糖化检查有助于早期发现并管理高血糖状态，建议患者保持健康的生活方式，均衡饮食，适量运动，避免过度摄入糖分。