部分大便发黑发干可能与食物因素、药物副作用、消化道出血等因素有关。

上述提及的因素都会导致大便颜色发生改变，若还伴有腹痛、呕血等症状，则需要及时就医进行胃镜检查以确定具体病因。日常生活中注意保持良好的生活习惯，合理膳食，适当运动，有利于维护身体健康。

如果患者近期食用过猪肝、鸭血等含铁量较高的食物或服用过铁剂、铋剂等药物，可能会引起短暂的大便颜色变化，出现黑色或深色大便。这是正常的生理现象，通常不需要过于担心。

在观察大便颜色时，应注意区分是否由饮食引起的暂时性变化，并结合个体差异综合考虑。同时，对于长期存在排便异常或其他不适症状的人群，建议定期监测大便颜色，以便及时发现潜在的问题。