紫癜性肾炎能吃豆腐皮吗

紫癜性肾炎患者可适量食用豆腐皮。

虽然豆腐皮属于豆制品，含有的异黄酮可能具有抗氧化作用，有助于改善肾脏功能，但其也含有一定的植物雌激素，可能会对某些患者的病情产生不利影响。因此，在确保不过敏的前提下，适量食用通常是可以的。

如果患者对大豆过敏，则不建议食用豆腐皮，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于紫癜性肾炎患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节，日常生活中需注意避免摄入可能引起过敏反应的食物，如海鲜类食品。